大根と♡白菜キムチ♡の和え物♪

EnjoySun's cooksnap of when they made 大根と♡白菜キムチ♡の和え物♪.
merryG
merryG @cook_40075594

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♡感謝♡
大根の和え物に
白菜キムチが入って
濃くのある美味しさ！
青シソ風味で爽やか♪
このレシピの生い立ち
乳酸菌を含むキムチを
単調な味わいの
＊大根の和え物＊に
加えれば
味に深みが
出るのではと思い
考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. 大根(皮を厚めにむいて千切りにする) 200g（皮付き)
  2. 白菜キムチ 50g
  3. 青しそ(千切りにする) ２枚
  4. いり胡麻 大さじ１
  5. (A)ポン酢 大さじ１
  6. (A)はちみつ 小さじ１
  7. (A)ごま油 小さじ１
  8. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに
    大根を入れ
    塩を振る
    混ぜ合わせ
    ５分置く
    水気を軽く絞り
    キムチ、青しそ
    (A)を入れ
    混ぜ合わせる

  2. 2

    器に盛り付けて
    胡麻を
    振りかければ
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◎大根に塩をした後の
水切りは
パサつき防止の為
絞りすぎない
◎大根は
スライサーで
細切りにすると
更に味の馴染みが良い
◎辛い物が苦手な方は
キムチを水洗いし
水気を固く搾って
加えると
キムチの風味を
味わいつつ
美味しく頂けます

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レシピ作者

merryG
merryG @cook_40075594
に公開
食べるのも作るのも大好き♡＊栄養士資格＊日々のお料理が少しでもお役にたてれば嬉しい限りです♡＊つくれぼ＊して下さる方々♡本当にありがとうございます♡とても励みにさせて頂いております。＊レシピの見直し＊を随時しております。宜しくお願い致します。ブログ「♡merryＧ♡の美味しい時間(^^♪」＊表紙画像の様なイラスト＊を色鉛筆で描いています♪
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