余った煮かぼちゃで♪ふわふわちぎりパン♥

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ゆう09730
ゆう09730 @cook_40053692

簡単ふわふわちぎりパン♥ちぎる前にちぎれそう(*^O^*)レーズンとたっぷりシナモンシュガーで！
このレシピの生い立ち
余った煮かぼちゃの活用！

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材料

18㎝×18㎝のちぎりパン型
  1. 強力粉 300g
  2. 薄力粉 75g
  3. 煮かぼちゃ 100g
  4. 砂糖 20g
  5. 塩 3g
  6. バター 20g
  7. スキムミルク 10g
  8. シナモンシュガー(練り込み) 5g
  9. 水 240cc
  10. ドライレーズン パンケースに入るだけ
  11. シナモンシュガー(仕上げ) たっぷり
  12. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセットし、パン生地コース、レーズンありでスタート！イーストは所定の場所へ。

  2. 2

    打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、16等分して丸め直す。15分ベンチタイム。

  3. 3

    パン型に油脂を塗り、ガス抜きし、丸め直したパン生地を並べる。型から頭が出るくらいまで二次発酵。

  4. 4

    キッチンハサミで十字に切り込みを入れ、シナモンシュガーをたっぷりかける。オーブンを200℃に余熱。

  5. 5

    20分焼成して、型から外して完成！

コツ・ポイント

かぼちゃ煮の水分により水の量は要調節です！

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レシピ作者

ゆう09730
ゆう09730 @cook_40053692
に公開
12歳の娘と2歳の息子の育児に奮闘中のワーママ！
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