めんつゆとすき焼きのタレで簡単肉豆腐!

青麺記
青麺記 @cook_40093560

細かい味付け不要!
市販品を調合した簡単お手軽な肉豆腐です!
このレシピの生い立ち
豚肉が少し余っていたので。

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材料

1人前
  1. お豆腐(食べ易い大きさに切る) 1/4丁
  2. 豚肉(薄切り) 50g
  3. 長ネギ(1cm厚の斜め切り) 4つ位
  4. 万能ねぎ(4cm位にカット) 1本分
  5. しめじ(お好みで) 適量
  6. 七味唐辛子(お好みで) 少々
  7. めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ3杯
  8. ○すき焼きのタレ 大さじ3杯
  9. ○水 50cc

作り方

  1. 1

    小鍋に○の材料を入れ混ぜる。

  2. 2

    小鍋に具材を入れたら火にかけ、蓋をして煮る。

  3. 3

    お肉に火が入りお好みの煮え具合になったら完成。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子をかけて頂きます。

コツ・ポイント

めんつゆ、すき焼きのタレ、水の割合は、
お好みで調整しても良いと思います。

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レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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