豚の生姜焼き ひと手間でグンと美味しく！
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
一晩漬け込むひと手間で、ぐんっと美味しくなる！夏に食べたくなるなる！玉ねぎたっぷりのヘルシー豚の生姜焼き✨
このレシピの生い立ち
玉ねぎたっぷりのヘルシー美味しい豚の生姜焼きが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースは一口大に、玉ねぎは薄くスライスする。生姜はすりおろす。
- 2
ポリ袋に、醤油、みりん、酒、生姜を混ぜ入れる。
豚肉が漬け汁によく浸かるよう先に入れ、上から玉ねぎスライスを乗せる。 - 3
半日〜1日冷蔵庫に入れ！じっくり漬け込む。
後はフライパンで焼くだけ！
焼き方のポイントは、下記参照。 - 4
付け合わせのレタスやミニトマト、分葱を散らして完成です。
-
コツ・ポイント
一晩漬け込むことで、豚肉は柔らかに。玉ねぎはたっぷりで美味しくいただけます。
焼く際、漬け汁は肉と玉ねぎに火が通ったくらい（仕上がる直前）に入れて、一気にじゅぅっと仕上げると焦げず美味しく出来ますよ(*^◯^*)
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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