アスパラとソーセージとトマトのケークサレ
谷っす！ @cook_40095456
アスパラやトマトが安く買える季節になると作りたくなります。
ワインのおつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
色々なケークサレを作りましたがこの配合で落ち着きました。
ご飯代わりに食べてもワインなどのおつまみにも合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備に型にオーブンペーパーを敷いておきます。
オーブンは１７０℃に予熱します。 - 2
アスパラは１㎝の長さに切り、ソーセージも輪切りに、トマトはへたをとり半分にカットして用意します。
-
- 3
Aを合わせてふるってボールに入れます。Bを加えて泡立て棒で軽く混ぜます。粉っぽさが残るぐらいで。とにかく混ぜ過ぎない！
- 4
②で用意したアスパラ・ソーセージを加えゴムベラでざっくり混ぜます。
とにかく混ぜ過ぎない事！！！！ -
- 5
型に流し入れ、カットしたプチトマトをのせて１７０℃に予熱したオーブンで４5～５０分ぐらい焼きます。
-
- 6
焼き上がったら型から出し、オーブンペーパーをはずして粗熱を取り好きな厚さにカットして召し上がれ～♪
コツ・ポイント
とにかく混ぜ過ぎないことがポイントです！
温かいうちに食べるのが一番美味しいですが、冷めてもトースターで温め直しをすれば焼きたてのようになります。
アスパラ以外もブロッコリーやズッキーニでも代用出来ます。生のままで使って下さい。
リアクション
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