簡単ガーリックライス

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ずぼら☆のんベぇ
ずぼら☆のんベぇ @cook_40266504

子ども大好きガーリックライス♪ステーキを上に乗せても良し。
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮に合わせて肉無しで作ってみたら美味しかった！

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材料

  1. 玉ねぎ 半玉
  2. しめじ 0.5パック
  3. にんにく 1片〜2片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. 塩コショウ 適宜
  7. ご飯 1合
  8. ステーキソース(しょうゆ) 大さじ2〜3
  9. パセリ 適宜
  10. バター 大さじ0.5
  11. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しめじ、にんにくは細かく刻んでおく。にんにくは刻んである市販のが楽ちん。
    *しめじは舞茸でも美味しい。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにくを投入してから中火で香りを出す

  3. 3

    玉ネギを投入、白ワインをまわし入れ、塩コショウ。 玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを投入して軽く中火で炒める

  4. 4

    ご飯を投入。バターを全体になじませ、ステーキソースをフライパンの鍋肌から回し入れて香りを出す
    焦げないよう注意

  5. 5

    皿に盛り、お好みでパセリを振りかけて完成

  6. 6

    アレンジ☆目玉焼きを乗せ、しょうゆ、しょうが、にんにくにつけておいた鶏肉を焼いてサイドに。ワンプレートで満足のランチに

コツ・ポイント

にんにくの香りを楽しんで下さい！調味料は目分量で美味しくできる〜

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