ほうれん草ともやしの簡単ごま酢和え

maymar
maymar @cook_40132239

酢のものより食べやすいさっぱり小鉢、こってりおかずの付け合わせにおすすめです。
このレシピの生い立ち
時間がなくてちゃっちゃと作ったら意外とおいしかったので、ちゃんとレシピにしておこうと。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. もやし 1/2袋
  3. ✩ぽん酢 大1
  4. ✩素焚糖(さとう) 大1
  5. ✩すりごま 大1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹でて4㎝くらいに切り、固く絞って水気を切る。

  2. 2

    もやしもさっと茹でて固く絞って水気を切る。

  3. 3

    ✩を合わせておき❶❷を加えて和える。

コツ・ポイント

ありません。
わが家ではほうれん草は茹でて4㎝くらいに切ったものを常に冷蔵保存しているので、あとはもやしを茹でて和えるだけ〜。便利です。

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レシピ作者

maymar
maymar @cook_40132239
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