濃厚魚介だしが激うま！冷やしつけうどん

ぴーはるまま's cooksnap of when they made 濃厚魚介だしが激うま！冷やしつけうどん.
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

ワンパンで簡単に美味しいつけうどん！ランチにもオススメ！
このレシピの生い立ち
いつもと違う感じのざるうどんが食べたくて！笑

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材料

2人前
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 豚肉 200g
  3. なす 1本
  4. ☆水 300cc
  5. ☆しょうゆ・みりん 小さじ2
  6. ☆みそ・中華スープの素 小さじ4
  7. ☆にんにくすりおろし 小さじ1
  8. ☆だしの素 小さじ1
  9. ☆かつお節 5g
  10. ☆すりごま 小さじ山盛り1
  11. 後乗せかつお節 適量
  12. サラダ油・ごま油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはラップをせずに600Wで1分〜1分30秒チンして、ほぐしておく。

  2. 2

    豚肉となすを1口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、なすに油を吸わせるように炒める。

  4. 4

    豚肉も入れて色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ☆を入れて沸騰させる。

  6. 6

    うどんとスープをそれぞれ盛り付けて、スープの上にいーっぱいかつお節を乗せて完成！

コツ・ポイント

味見をした時に少し濃いなって思うくらいがちょうどいいです！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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