おせちリメイク 鍋焼きうどん

おせち、ゆでうどん、市販のつゆを使って5分で完成！風邪引きさんにも、おせちに飽きた人にも。
このレシピの生い立ち
横浜の鶴見区に住んでいた頃、お店の鍋焼きうどんがおせち料理みたいな具材(鶏肉やお麩も乗ってました)で、すごく美味しかったのを思い出し、お正月に風邪引きさんになった夫のために作りました。
湯通ししたハムと母が作った漬物を添えました。