さつまいもとクルミとチーズのサラダ

クック0UQ98I☆'s cooksnap of when they made さつまいもとクルミとチーズのサラダ.
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

ホクホクのさつまいもにバターを染み込ませて、カリカリのくるみ、チーズのねっとりとしたまろやかさのハニーマヨネーズサラダ♪
このレシピの生い立ち
寒くなると、さつまいものねっとりとした優しい甘みが恋しくなるもの。相性のいいくるみとチーズを入れて、味付けはマヨネーズだけを考えていたけど、さつまいも、くるみ、チーズとも相性のいいはちみつを入れて、マヨネーズを入れて甘じょっぱさがたまらない

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材料

  1. さつまいも １本（２００ｇ）
  2. くるみ ４５ｇ
  3. ＣＯ−ＯＰ　カマンベールチーズ入り　ベビーチーズ ３個
  4. バター １０ｇ
  5. はちみつ 大さじ１、５～２
  6. マヨネーズ 大さじ２

作り方

  1. 1

    さつまいもを水で洗って、１ｃｍの半月切りにする。水にくぐらせる。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ラップしてレンジ６００ｗで５分チンして、バターを入れて溶かして染み込ませる。

  3. 3

    くるみをフライパンで軽く炒る。さつまいもと一緒にして、チーズを６等分にして入れる。はちみつを入れて、マヨネーズを入れる。

  4. 4

    よく混ぜ合わせたら出来上がり♪
    粒マスタードを入れてもいいのかも。

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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