キャベツと豚肉の辛子味噌マヨ和え★簡単
お料理ニャロメ @cook_40055210
辛子マヨネーズでボリュームの一皿★柔らか豚肉とキャベツが合う！
このレシピの生い立ち
キャベツの残りがあるので、豚肉で辛子マヨネーズの和え物でボリュームをつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に切りお皿に入れラップをして2分加熱する。
ねぎは小口切りにする。 -
- 2
粗熱が取れたらキャベツを絞る。
-
- 3
豚肉は一口大に切る。
-
- 4
3カップの水を沸騰させ、酒大さじ1を入れ豚肉を入れる。
2分茹で、ざるにあけ水分を切りレモン汁をかけて置く。 -
- 5
ボールに調味料を混ぜ、豚肉とキャベツを入れ混ぜ合わせる。
ねぎも入れ完成♪ -
コツ・ポイント
・豚肉は少し油身がある方が柔らかな仕上げになります
・味噌は種類によって辛さが異なるので加減して、辛子もお好みの量でどうぞ♪
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