【無塩】だし巻き卵風

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

無塩しょうゆとかつお節を使って、だし巻き卵風に
このレシピの生い立ち
しょうゆもダシも使わない卵焼きを考えて。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 無塩しょうゆ(豆醤) 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ半分
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    材料を全てまぜます。かつお節はダシの代わりなのでたっぷりと!

  2. 2

    通常の卵焼きと変わらず焼くだけです。

  3. 3

    ケチャップやマヨネーズで頂いても!

  4. 4

    使った無塩しょうゆ(豆醤まめびしお)

コツ・ポイント

かつお節の塩分を見なければほぼ無塩でダシ巻き風。

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レシピ作者

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371
に公開
ズボラな私が腎臓病になった。濃い味好き。ジャンキー好きだったのに。制限は現在は塩分のみ。タンパク質、カリウム、リン制限はまだありません。腎臓病食品を使ってみたり、減塩を研究したり、楽しくできるよう心がけ!塩分計算は素人計算のため、ご了承ください。
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