ふっくらおいしい♡本格だし巻き卵♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
丁寧にかつお節から出汁を取って作った、最高においしいだし巻き卵！
このレシピの生い立ち
かつお節から出汁を取ったので、だし巻き卵作らなくちゃ！！と思ったのでw
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りよく混ぜ、そこにかつおだし、塩、醤油、砂糖も加えてよく混ぜる。
-
- 2
卵焼きのフライパンで、ひたすら巻いていく。
火は弱い方が慌てなくていいです！ -
- 3
一番最後さえ綺麗にできれば、途中の巻きは汚くても大丈夫〜
-
- 4
お好みで大根おろしを添えて♪
-
コツ・ポイント
ぜひ粉末だしや白だしではなく、かつお節から出汁を取って作ってみて欲しいです！
その美味しさに感激してしまいます♡
リアクション
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