簡単 ごぼうとスナップえんどうのサラダ
愛の一品 @cook_40076270
きんぴら以外で食物繊維たっぷりの
ごぼうを召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
きんぴら以外のでさっぱりしたサラダを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう皮を剥かずたわしなどで良く洗う。
- 2
斜め薄切りにする。
- 3
コンソメ少々入れた湯で
ごぼうを4分茹でて
その上にスナップえんどうも入れて
2分ほど色良く茹でる。 - 4
茹でた湯はすて、お皿に盛り
かつお節を散らし
ポン酢とごま油をかける。
コツ・ポイント
時短のために同じ鍋で煮ましょう。
ごぼうの皮は栄養たっぷりなのでむかない事。
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