ゴーヤとししとうとピーマンの肉味噌炒め

ゴーヤは種を取って千切りにして、スライスにしたら熱湯に30分浸けます。

ピーマンとししとうは種を取り除き、１㎝程の大きさにカットします。

鍋に油を入れて軽く熱した後に１と２を入れて中火で炒めます。

しんなりしてきたら、ミンチ肉を入れて軽く炒めます。

全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせた調味料を鍋に入れて炒めます。

汁がなくなってきたらゴマを入れて火を消して出来上がり。