シンプル料理 鱈のトマト煮
chikappe @chikappe04
主な材料は3つ。鍋などで大活躍の冬においしい鱈を洋風に料理してみました。鱈の旨味が出るのでシンプルに味つけしました★
このレシピの生い立ち
たまには違った形で鱈を食べたくなって作りました。
シンプル料理 鱈のトマト煮
主な材料は3つ。鍋などで大活躍の冬においしい鱈を洋風に料理してみました。鱈の旨味が出るのでシンプルに味つけしました★
このレシピの生い立ち
たまには違った形で鱈を食べたくなって作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
フライパンに水1カップと玉ねぎを入れて煮立てたら、その上に鱈を並べます。
-
- 3
その上にトマトの水煮(カット済み)をかけます。
-
- 4
水分が半分位になるまで煮詰め、味見して塩胡椒で調味すれば完成です。
-
コツ・ポイント
鍋で作るより、フライパンの方がたくさん並んで手軽に作れます。
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