アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、茹でこぼし用料理酒と肉を入れ一煮立ちさせる。（アク抜きです！）
- 2
長ネギは半分に切り生姜は八つ切り程度にし繊維が出るように軽く潰しておく。
- 3
ストウブにお肉、長ネギ、生姜、八角を入れ、料理酒でひたひたにし蓋をして1時間半弱火で煮る。
- 4
1時間半経ったら醤油、砂糖を入れ ひたひたになるまで水を足し、蓋をして更に1時間半弱火で煮る。
- 5
蓋を取り中火で水分を飛ばすように30分くらい煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
醤油と砂糖は味を見ながら足してください。その際煮詰まるので、少し控えめに！
リアクション
似たレシピ
豚の角煮
母直伝の味
豚角煮 …… 我が家流
箸でつまむと崩れるくらい。とろっとろっの角煮です。
おばあちゃんの豚角煮
はじめて、レシピ載せてみました。定番の豚角煮です。とろとろで〜す。
rinkanmam 
豚の角煮❁水不使用で濃厚♩
母に初めて教えてもらったレシピです。
りこすん＊ 
シリコンスチーマーで豚の角煮
簡単に出来るかなと作ってみました。うちは回転しないレンジなので結構時間が掛かりました。
ジュダの母ちゃん 
ストウブで豚の角煮
大橋由香さんのレシピの覚え書きですhttps://youtu.be/nffj-BPkDps?si=Z6m1pW6FYwOGdu0F
amour_pom 
圧力鍋で♡豚の角煮
圧力鍋を買ったら作りたい豚の角煮です^ ^みんな大好きです。
豚の角煮
我が家の定番メニュー。八角が入ってワンランク上の味になります。
デラウマ☆豚の角煮
脂がトロットロで、でらうまぁ～（ﾟДﾟ）デスヨ☆★☆
豚の角煮
柔らかい豚の角煮
kocchan02 
失敗なし“豚の角煮”
炊飯器２回スイッチONするだけで、簡単にトロトロの角煮ができます。分量通り作れば絶対失敗しませんよ^ ^
料理男子直伝☆豚の角煮
濃厚で美味！
pinkick 
とろとろ♪豚の角煮♪
トロトロ絶品豚の角煮をおうちで♪2010.6レシピ改訂!しました★
みーラテ592 
トロトロ豚の角煮☆
圧力鍋がなくてもできるから、簡単だよ！
ストウブでトロトロ豚の角煮
煮込みと言えばストウブ！しっかり下ごしらえすれば、脂は気になりませんよ！
我が家流 豚の角煮
10年ほど前どなたかのレシピで作った角煮…簡単で美味しかった〜！そのレシピを毎年探すけどなかなか見つけられない…他の方のを参考に作る事数回…もう自分流になりつつあるのかも？とりあえず美味しいからレシピとしてまとめることに。
中華風！！豚の角煮
柔らかい豚バラになりました。
仕込んであった豚の角煮で角煮どんぶり～☆
焼き豚と豚の角煮を一度に仕込みました。今日はそれで、角煮丼で～す！
箸で切れる！豚の角煮♡
角煮を作り続けてやっと辿り着いたﾚｼﾋﾟです(^-^)
みな１１８ 
簡単！豚の角煮☆母の味♪
実家の母直伝の角煮。おもてなしにも!!食べた人には小料理屋みたいっていってもらえます♪でも簡単！残り汁で翌日のもう一品♪
ＳａＬｉずキッチン 
豚の角煮 中華風
リンナイのコンロで作る楽楽レシピ♪八角をきかせた本格的な角煮を手軽に作ってみましょう。
豚の角煮♪
ご飯進みまくりです♪美味しく出来ました♪
八角で！手軽に本格な豚の角煮
八角の甘い香りが効いて美味しい豚の角煮です
豚の角煮
ほどよい脂で さっぱり食べれますよ
あさkitchen 
うまっ！！豚角煮！
感覚で作ってみました！家族は大喜び！トロトロやーん！うんまっ！って言ってました！あざす！
staub de 豚の角煮
ストウブ鍋で作る角煮は味染み染みで柔らかく、大きいですがお箸でも簡単に食べれます。薄く切って角煮丼にも。
なるべくヘルシーに！炊飯器で簡単豚角煮
なるべくヘルシーになるように工夫。2016.11.16話題のレシピに。ありがとうございます(*´∀｀*)
豚の角煮
八角（スターアニス）の香りが良くて食べ過ぎてしまいます
脂抜きして作るヘルシー豚の角煮
冷蔵庫で一晩寝かせて脂をとるから、角煮が脂っこくなり過ぎません。ダイエット中の方にもちょっと安心。
豚の角煮
大好きな角煮を何度も作り、このレシピに辿り着きました！箸で切れるくらい柔らかくなります♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302554
