和風♥️パプリカのちくわベーコン炒め
snow☆fire @cook_40132706
口当たりさっぱり♥️お酢パワーで暑さをのりきろう！……調味料は、醤油、砂糖、ごま油、お酢
このレシピの生い立ち
最近、暑い日が増えてきましたね…お酢のパワーで元気になってほしい！そんな願いをこめて。
アプリでひらく作り方
- 1
【材料の下準備】
- 2
ちくわ(4～5本)を2cm程度の大きさに切る。(✳️今回は乱切りにしましたが、輪切りでも○)
- 3
パプリカ(赤1/2個、黄1/2個)、ピーマン(1/2個)をともに、2cm大の乱切りにする。
- 4
ベーコン(1～2枚)を1cm幅に切る。
- 5
【炒める】
- 6
フライパンに切った具材を入れて炒める。
- 7
調味料を加えてさらに炒める。(醤油(小1)、砂糖(小1)、ごま油(大1)、酢(大2))
-
- 8
【盛り付け】
- 9
お好みで、水菜やほうれん草、千切りキャベツなどを飾る。(✳️今回は水菜1束)
-
- 10
完成！
-
コツ・ポイント
お酢の量で口当たりのさっぱり感が変わります！…お酢が苦手な方や隠し味程度に楽しみたい場合は、大さじ1♥️…がっつりお酢を楽しみたい場合は、大さじ3♥️…………ごま油が、味を整えてくれて、食欲そそる香りに仕上げてくれます！(*‾∇‾*)
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