ほうれん草と春雨のスープ煮

まみっけろ
まみっけろ @cook_40258250

春雨のつるつるっとした触感とベーコンのコクがあとひきます♪
このレシピの生い立ち
今日はスープが食べたい気分だったので^^

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材料

  1. ほうれん草 1/3わ
  2. 新玉ねぎ 中1個
  3. ベーコン 2枚
  4. 春雨(乾燥) 20g
  5. ☆コンソメ 1個
  6. ☆水 カップ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 少々
  10. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で食べやすい大きさに切る。新玉ねぎとベーコンをスライスする。

  2. 2

    新玉ねぎとベーコンを炒め湯で戻した春雨を入れる。
    水とコンソメで少し煮る

  3. 3

    しょうゆと酒をいれ混ぜ塩を入れ味をみる。

  4. 4

    茹でたほうれん草をちらし出来上がり♪

  5. 5

    器にいれ最後にあらびきこしょうを振る♪

コツ・ポイント

茹でたほうれん草を最後に入れて色どりよく♪

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レシピ作者

まみっけろ
まみっけろ @cook_40258250
に公開
44歳でパソコン54歳で英会話今年64歳でまた何か始めようかと。とりあえずクックパッドに投稿してみます。
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