簡単!おいしい!蒸し鶏のゴマ味噌合え

プリティトッシー @cook_40049287
鶏むね肉をレンチンして、調味料を混ぜてあえるだけ♪ヘルシーででおいしいおかずが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の家族の為に、鶏のむね肉を最近はよく使うのでアレンジしました。
作り方
- 1
鶏のむね肉は皮をとり厚いところは包丁を入れ、塩少々をふって5分ほどおいておきます。
- 2
耐熱のお皿に1の鶏肉を入れラップしてレンジで3分チンします。レンジから取り出してそのまま冷めるまでおいておきます。
- 3
調味料をよく混ぜます。冷えた鶏肉を手で食べやすい大きさにさき、ゴマダレと合えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
レンチンしたら冷めるまでそのままにしておくとジューシーな「蒸し鶏」になります。
混ぜるだけの”ゴマダレ”は、ブロッコリーの湯がいたのやふろふき大根などの野菜にも合います。
まとめて作ってアレンジしてみてください。
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