マヌカの甘みで出汁巻き卵

KiwiBreeze
KiwiBreeze @kiwibreeze

卵料理の定番出汁巻き卵。甘みにマヌカハニーを加えました。もちろん、他の蜂蜜でも代用できます。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第118回目は、マヌカの甘みで出汁巻き卵をご紹介します。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. ほんだし 小さじ1
  3. 大さじ3
  4. マヌカハニー 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、ほんだし、水、マヌカハニーを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    熱した玉子焼き器に油を広げ、卵を少しずつ加えて焼いたら出来上がり。

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レシピ作者

KiwiBreeze
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Kiwi Breezeは、ニュージーランドの料理、ワイン、カクテルの作り方などを公開いたします。http://kiwibreeze.jp/
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