かぼちゃの芋もち
クック55X79C☆ @cook_40260547
腹持ちもよく栄養も取れて満足できます◎かぼちゃとあんこの甘みで優しい味なので甘いものが苦手な旦那さんもぺろっと食べました
このレシピの生い立ち
妊娠中で甘いものがどうしても食べたくてヘルシーで赤ちゃんにも良いものをと思い作ってみました＾＾♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをレンジで5分蒸す
- 2
皮をとって一口大に切りボールに入れる
- 3
満遍なく潰す(少し粗めでもOK、舌触りが気になる場合はフープロで)
- 4
砂糖、豆乳、片栗粉を入れ手でこねる
- 5
硬さを見て豆乳、片栗粉の量を調節する
- 6
丸めて中にあんこを包む
- 7
沸騰したお湯に入れ表面がツヤツヤになったら取り上げる
- 8
お好みできな粉や黒ごまをまぶすと完成！
コツ・ポイント
分量は結構適当なので固さを見ながら調整してください＾＾芋もちの固さの目安は手で丸められるくらい、耳たぶくらいの固さがちょうど良いと思います♪
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