簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め
マリカリ☆ @cook_40055020
アンチョビとニンニクでささっと簡単料理☆味付けもとってもシンプルです
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん収穫できたので
簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め
アンチョビとニンニクでささっと簡単料理☆味付けもとってもシンプルです
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん収穫できたので
作り方
- 1
100円均一のアンチョビで十分！
-
- 2
ブロッコリーを一口サイズに切って軽く茹でます
-
- 3
里芋を乱切りにして洗い、ぬめりをとります
-
- 4
人参も乱切りにします
-
- 5
里芋と人参を茹でます
-
- 6
ザルに上げておきます
-
- 7
ニンニクをみじん切りにします
-
- 8
フライパンに油を入れてニンニクを炒めます
-
- 9
香りがたってきたらアンチョビを入れます
-
- 10
ブロッコリー、里芋、人参を入れて軽く炒めたら完成！味が薄かったら塩こしょうで整えて下さい
-
コツ・ポイント
里芋を茹でた後に軽く洗ってぬめりを取るといいです。じゃがいも、きのこ類なんでも美味しくできます(^o^)/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306534
