竹輪のマヨ磯部揚げ♪(ﾉ´∀｀*)

一般的な４本１００円前後の竹輪をつかいま～す♪
(ﾉ´∀｀*)安い竹輪で全然良いんだ～♪弁当のおかずにも最適だねｗ

簡単だからね♪
(*^ーﾟ)少しの手間でいつもの竹輪磯部揚げが変わる♪

天ぷらついでに衣に青のり足して作るのも有りだね

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ マヨネーズの細い口に竹輪を押し当てる！

※キャップに竹輪を押し当てが弱いと～はみ出ちゃうので注意！

しっかり押し当てたかな？そしたら～ゆっくりマヨネーズチューブを押して竹輪の中にマヨネーズを通していこう！
(≧∇≦)b

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ ！しっかりと先っちょから出るまでマヨネーズを注入♪

反対が凹んでたら面一迄足しておこうね♪

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ ！４本全部入れましたとさｗ

お姉妹獅子舞♪

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!終わらせね～～よ♪

小麦粉では無く予め天ぷら粉を使用！

天ぷら粉に青のり！
駄菓子菓子！これだけでは終わらないんだな～
(ﾉ´∀｀*)♪

天ぷら粉の半量の片栗粉がポイント！

(*^ーﾟ)b片栗粉を入れるとサクサク感ＵＰするしカリカリ感長持ちするんだよ♪

(☆∀☆)恒例のとろみ加減♪

５００ｍｌ入りの購入したてヨーグルトをおもいっきりかき混ぜた後少し牛乳を足した感じ♪ｗｗ

箸で竹輪を軽くつまみまみ衣をつけていこうね！

※強く握るとマヨネーズはみ出ちゃうからね（笑）
(ﾉ´∀｀*)

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ ！こんな感じ♪

写真参照で粘度もわかるかな？わかるよね？
付けたらあまり切らずに揚げていこう♪

１８０℃前後のあぶらで一気に揚げていこう！

表面の衣がほんのり色づけばＯＫだから～意外に早いんよ♪
ヽ(´ー｀)ノ

よーく油を切り！

キッチンペーパーで更に油を切りましょう♪
(≧∇≦)b

※具によって揚げ時間は変わります

(ﾉ´∀｀*)ちゃんとマヨネーズはみ出てないでしょ♪

一気に揚げるので中のマヨネーズ迄火が通ることはないんだよ♪

カットしてもこの通り♪ヽ(´ー｀)ノ

カットして後から入れても・・

とか言わな～～い
(ﾉ´∀｀*)♪

揚げたて食べればわかるのだがｗｗ

ほんのり加熱された温かマヨネーズが美味いんよ♪

醤油やお塩！お好みでお召しあがれ♪

※おまけ♪

椎茸の磯部揚げ～
この衣に合うんよねｗ(ﾉ´∀｀*)
土付も味わう！椎茸好きの天ぷらｗ
※端の少しをカット

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ 椎茸はタップリ衣を付けたほうがカリフワで美味しいよ♪

かさの裏もしっかりつけて揚げてねｗ

※椎茸はよ～く何度もひっくり返してじっくり火を通してね♪

上げ過ぎ位が丁度いいんだよ（笑）
(☆∀☆)