にんじんとジャガイモを先に電子レンジにかけます。私は時短のためにしたので、飛ばしても結構です。

にんじん、玉ねぎ、ジャガイモを茹で、アクを取ります。

調味料、豚肉と糸こんにゃくをいれて弱火で20分ほど煮ます。最後に絹さやを入れます。