豚肉とトマトのピリ辛炒め

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ライフ @cook_40053176

食欲そそる!夏の豚肉炒め
このレシピの生い立ち
レシピ提供:ユウキ食品株式会社様

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. <下味>
  3.  塩・胡椒 少々
  4.  片栗粉 大さじ1
  5. トマト 2個
  6. おろしにんにく 小さじ2
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. サラダ油 小さじ2
  9. <調味料>
  10.  豆板醤 大さじ1・1/2
  11.  鶏ガラスープ 小さじ2
  12.  トマトケチャップ 大さじ1
  13.  水 大さじ1
  14. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は2㎝幅に切り、下味をまぶし、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を弱火で炒め、香りを立たせる。

  3. 3

    豚肉を加えて、中火で炒める。

  4. 4

    トマト・<調味料>を加えて炒める。

  5. 5

    ごま油を鍋肌から回し入れ、出来上がり。

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ライフ @cook_40053176
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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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