油使わず❤️ナスの肉味噌いため
お菓子まみれ @cook_40128795
ナスを先に加熱するだけで、油を吸いにくくヘルシーに✨
食感もあっぷ‼︎
このレシピの生い立ち
ナスは油と仲が良く、すごく吸収しやすいです…が、一度加熱すればその量も抑えられます(๑•̀ㅂ•́)و✧
しかも食感も良くなりいい事ずくめ❤️
油使わず❤️ナスの肉味噌いため
ナスを先に加熱するだけで、油を吸いにくくヘルシーに✨
食感もあっぷ‼︎
このレシピの生い立ち
ナスは油と仲が良く、すごく吸収しやすいです…が、一度加熱すればその量も抑えられます(๑•̀ㅂ•́)و✧
しかも食感も良くなりいい事ずくめ❤️
作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切りビニール袋へ入れ、電子レンジで600W・2分で加熱する。
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- 2
温めたフライパンでひき肉を炒める。
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- 3
ひき肉の色が変わったら、ナスを加える。
-
- 4
ナスがしんなりしてきたら、味付け(味噌・砂糖・醤油・酒)を加える。
-
- 5
強火にして水気を飛ばしたら完成✨
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コツ・ポイント
調味料を入れてからは、焦げやすいので注意(๑•̀ㅂ•́)و✧
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309381
