混ぜるだけ梨のキムチ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

果物もキムチにするとおいしいんです。
といっても混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
大阪鶴橋に吉田という有名なお店があります。そこのメニューにフルーツキムチがあります。その時はリンゴのキムチでした。それがおいしくて。果物の甘さとキムチがとっても合います。お子さんでも食べれます。以来、梨やリンゴで、時々作っています。

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材料

2人前
  1. 半分
  2. コチュジャン 大匙1

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。
    梨は皮をむき芯を取り、一口大に切ります。

  2. 2

    コチュジャンと混ぜたら、30秒ほどなじませます。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜたらできるだけ早く召し上がってください。
梨のシャキシャキ感とコチュジャンが合うんです。

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レシピ作者

ぷくぷく11510
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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