手作りさつま揚げ
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
本日は金平ご飯、味噌汁（白菜、油揚げ）手作りさつま揚げ、ほうれん草チーズおかか和え、ゼリーおやつは牛乳、アベカワマカロニ
このレシピの生い立ち
既製品ではなく、手作りのさつまあげはふわふわしていて美味しいです。魚の苦手なお子さんももりもり食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささがきごぼう、人参、玉葱を油で炒めて冷ましておきます。
- 2
タラすり身、ひじき、と１と★と卵をよく混ぜ合わせます。
- 3
170度に熱した油で揚げます。
-
- 4
お皿に盛り合わせ完成です。
コツ・ポイント
２の工程で、生地が柔らかすぎたら片栗粉を適量入れてみてください。
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