豚としめじ✿シンプルしょうが焼き

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

豚肉としめじだけ(^-^)。簡単!しょうが焼きです☆
このレシピの生い立ち
時間がなくてもできるものをと、豚肉としめじで作りました

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材料

2人分
  1. 豚切り落とし肉 200g
  2. しめじ 1/2パック
  3. しょうが ひとかけ
  4. ★しょうゆ 大さじ1.5
  5. ★みりん 大さじ2
  6. サラダ油 少々
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、しょうがは細いせん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき、しょうがを中火で炒め、豚肉としめじを加えて炒める

  3. 3

    酒をふりかけ、ふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら★を入れて炒めてできあがり

コツ・ポイント

簡単です
しめじの代わりに、エリンギなどのきのこでも美味しくできます

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レシピ作者

ayamammy
ayamammy @cook_40053688
に公開
ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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