かき菜の焼きお浸し
Shueh @cook_40043833
ごま油で炒めてめんつゆで味付けするだけの簡単副菜♪野菜は手軽にたっぷり食べたいですよね(*´∀`)
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたいけど、ちょっと面倒…
お出汁のきいためんつゆで炒めてみたら美味しい副菜が出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
かき菜はよく洗い、5センチほどの長さに切る
- 2
フライパンを熱し、ごま油をいれたら中火でかき菜を炒める
- 3
かき菜に火が通ったら強火にして、めんつゆを加えさっと炒めて出来上がり♪
- 4
めんつゆはガス火なら鍋はだから、IHなら鍋の中心に隙間を作って入れると香ばしく出来ます
コツ・ポイント
水っぽくならないように味付けしたら強火にして炒め過ぎないで下さい(^^)d
菜の花、小松菜、ネギ…色々な野菜で応用可能です
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