作り方
- 1
ボウルに白玉粉、豆腐を入れて、豆腐を崩しながらまとめていきます。
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- 2
生地がまとまったら、一口大に丸めます。
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- 3
鍋に水を入れ沸騰させ白玉をゆでます。2分ほどで浮いてくるので、浮いたらざるにあげておきます。
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- 4
☆印の調味料を鍋に入れて、沸々と沸騰していたら、白玉を入れます。調味料が絡まって照りが出たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
照り焼きの調味料の味の濃さは、お好みで調整してください。
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