ゴーヤと山芋の和え物

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

ゴーヤちゃんぷる以外の食べ方を探しています。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に、さっぱり簡単なおつまみが食べたくて。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/3本
  2. 山芋 好きなだけ
  3. 味ぽん、ごま 大さじ2くらい
  4. かつおぶし 小袋1パック

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにします。

  2. 2

    塩を入れてサッと茹でます。

  3. 3

    山芋は短冊切りにします。

  4. 4

    味ぽん、ごま油、かつおぶしで和えます。

コツ・ポイント

ゴーヤを茹で過ぎないこと(o^^o)

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毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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