牡蠣の唐揚げ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
衣を付けて揚げるだけ^ ^
たまには、牡蠣の唐揚げはいかがですか？
フライも美味しいですが唐揚げにしても、いけますよ！
このレシピの生い立ち
カキフライに飽きた時に、ピッタリ。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を水でら洗いザルに上げて水を切ります。
-
- 2
唐揚げ粉(水を混ぜるタイプのもの)を分量の水で溶かします。
- 3
作ったミックス液の中に牡蠣をくぐらせ油であげます。
コツ・ポイント
業務スーパーなどで売っている、水に溶いて使うタイプの唐揚げ粉を使いました。
しっかり目に味がついているので、美味しいですよ。
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