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和風アドボ

えこ☆ちん
えこ☆ちん @cook_40114817

フィリピンのアドボを日本風に!
このレシピの生い立ち
フィリピンのお友だちから教えてもらいましたv(^o^)

和風アドボ

フィリピンのアドボを日本風に!
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フィリピンのお友だちから教えてもらいましたv(^o^)

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材料

四人分
  1. 鶏肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニンニク 1かけ
  4. たけのこ 1/2本
  5. ローリエ 3枚
  6. 6cup
  7. しょうゆ 180cc
  8. 砂糖 大さじ3~4
  9. 大さじ3
  10. 黒こしょう 少々
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1
  12. ゆで卵 4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・たけのこ・ニンニクをスライスする。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ・ニンニクを入れ炒める

  3. 3

    鶏肉を入れ炒め、ゆで卵・ローリエ・水・しょうゆ・砂糖・酢・黒胡椒を入れて鶏肉が柔らかくホロホロになるまで30分煮込む。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。ごはんにかけてどーぞ♪

コツ・ポイント

なにもありませーん!鶏肉はモモ肉でも安い手羽元でも!薄味がよければ醤油を加減しながら入れてね♪

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