さっぱりヘルシーコールスロー
asapanna @cook_40261529
マヨネーズに、ヨーグルトをプラスしたヘルシーでさっぱりしたコールスローです。
このレシピの生い立ち
パンの朝食や、洋風料理に合わせるサラダをストック用にもたくさん作りたくて。
さっぱりヘルシーコールスロー
マヨネーズに、ヨーグルトをプラスしたヘルシーでさっぱりしたコールスローです。
このレシピの生い立ち
パンの朝食や、洋風料理に合わせるサラダをストック用にもたくさん作りたくて。
作り方
- 1
キャベツ、人参、ハムをみじん切りにします。
- 2
キャベツと人参はをザルに移し流水で洗った後、水に少しさらします。
- 3
ざるからあげ、キッチンペーパーでしっかり水気を取ります。
- 4
あら塩をまんべんなくかけ、キャベツ、人参と合わせます。
- 5
10分ほどおいたら、出て来た水気をキッチンペーパーで取ります。
- 6
ジップロックにキャベツ、人参、ハムを入れます。調味料をすべて加えもみこみます。
- 7
30分程度おいても、１日経っても食べられます。
コツ・ポイント
水気をしっかり取ります。１日経つと水分がかなりでるので、水気を少し取り除いて盛り付けるときれいに盛り付けられます。
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