お稲荷さんの皮でカップちらし寿司

銀之助☆
銀之助☆ @cook_40103463

ベジタリアンのお客様のために作りました。
このレシピの生い立ち
お客さんが来るから、簡単豪華なカップちらし寿司にしようと思いましたが、あっ!お一人ベジタリアンの方がいたー!ってことで、作ってみました。

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材料

一人分
  1. 酢飯 使用するカップ2つ弱
  2. アボカド 適量
  3. 錦糸玉子 適量
  4. 桜でんぶ お好みで
  5. お稲荷さんの皮 適量
  6. アボカド 適量
  7. きざみのり 適量
  8. きぬさや 飾り用
  9. 薄焼き玉子 飾り用
  10. 茹でた人参 飾り用

作り方

  1. 1

    酢飯を作り、粗熱をとってとおく。

  2. 2

    酢飯がさめたらそれぞれの具材をお好きなように重ねていってください!横から見て、綺麗に段々に見えるようにかさねてください。

  3. 3

    飾り用の具材をお好きな型でくりぬく。

  4. 4

    飾り用の具材を綺麗に配置したら出来上がり!って、説明雑すぎて、すみません(-_-;)

コツ・ポイント

特にないです。お稲荷さんのあまーいタレが味の決め手!
ベジタリアンじゃない方には、スモークサーモンを使って作りましたよ!

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レシピ作者

銀之助☆
銀之助☆ @cook_40103463
に公開
1才の息子を持つママでーす!
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