みょうがで爽やかに☆

miyu☆happy @cook_40262373
酢とレモン汁、酸っぱくなるかと思いきや爽やかで美味しいです☆カレーや刺身のお供に。
このレシピの生い立ち
義母が料理上手で、美味しいので教えてもらいました(^^)
作り方
- 1
みょうがを千切りします。
- 2
分量外のレモン汁を振りかけて、軽く揉んで馴染ませて一度水洗いします。
- 3
水気を絞ってタッパへ入れて、☆の材料を入れます。私はいつも一晩くらいは漬け込みます。
- 4
こんな感じで出来上がり。汁は絞らないでくださいね☆
コツ・ポイント
汁気が出るまで漬け込んでください。
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みょうがの爽やかさで夏のおつまみにピッタリ。好きな方はパクチーをちょっとのせると更に美味しいですよ!


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きゅうりとみょうががたくさん手に入ったら作りたくなる、爽やかな味の和風カレーです。


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鶏肉の爽やかソテー♪
漬け込んだ鶏肉を焼くだけ♪塩麹と蜂蜜でやわらか、レモン汁で爽やか!思い掛けない一品が出来ました♪


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みょうがの甘酢漬け
みょうがは茹でてから酢に漬けるとこんなにきれいになるんです。2008.9.8 話題のレシピ入りありがとうございます♡


簡単爽やか!コールスロー♪
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