おもてなしに♪寿司だねで簡単手こね寿司

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イオン @cook_40093052

まぐろ、サーモン、えびなどがバラエティ豊かに揃った寿司だねセットなら、豪華な手こね寿司が簡単☆おもてなしにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
寿司だねセットを使って作る、簡単豪華な手こね寿司。いろいろな刺身が入った寿司だねセットで、彩りもきれいにリッチに仕上がります♪大葉とみょうがの薬味でさっぱり夏らしい味わいです。お盆や帰省時の家族が集まる時期にぴったりなおもてなしレシピです♪

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材料

2人分
  1. 寿司だねセット（まぐろ、サーモン、ぶり、いか、えびなど） 約20切れ
  2. ごはん 400g
  3. 寿司酢 大さじ4
  4. 大葉 5枚
  5. みょうが 2個
  6. いりごま（白） 小さじ1
  7. A
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 酒 大さじ1
  10. みりん 小さじ2
  11. しょうが汁 1片分

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、寿司だねセットです。

  2. 2

    寿司だねセットのサーモン、ぶり、いかは合わせたAに漬けて冷蔵庫で15分ほどおく。

  3. 3

    ごはんに寿司酢を混ぜて器に盛る。

  4. 4

    大葉、みょうがはせん切りにする。

  5. 5

    <3>に<2>と残りの寿司だねを彩りよく並べ、<4>、いりごま（白）をちらす。

コツ・ポイント

色をつけずに鮮やかにみせたい、えびなどのネタは、漬けにせずにそのままのせてください。

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