かぼちゃの煮物リメイク!簡単スープ

orange365
orange365 @cook_40103047

余ってしまったかぼちゃの煮物を簡単に濃厚スープに♪朝食やランチに最適です。
このレシピの生い立ち
余ってしまった冷凍かぼちゃ煮物をアレンジしたくて

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃの煮物 余ってる分(約200〜300g)
  2. 100ml〜
  3. 牛乳 200〜300ml以上
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジ等で少し温めておく。
    (冷凍かぼちゃ煮物の場合は解凍しておく)

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させる。

    弱火にして、皮ごとのかぼちゃ煮物と牛乳を入れたらブレンダーでなめらかにする。

  3. 3

    必要であれば水や牛乳を追加し、お好みのとろみにする。

コツ・ポイント

濃厚なお好きな方は牛乳多めで。
さらさらがお好きな方は牛乳・水分少しずつ増やして下さい。

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orange365
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