レンジで☆簡単ポテトサラダ

♡みちりママ♡
♡みちりママ♡ @cook_40155771

レンチンで作る簡単ポテトサラダです
このレシピの生い立ち
じゃがいもを茹でるのが面倒なのでいつもレンチンで作ってます。つぶす際お酢を入れることでホクホクなマッシュポテトになります。マヨネーズもお好みで。私は少なめでホクホクの食感が好きです

レンジで☆簡単ポテトサラダ

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レンチンで作る簡単ポテトサラダです
このレシピの生い立ち
じゃがいもを茹でるのが面倒なのでいつもレンチンで作ってます。つぶす際お酢を入れることでホクホクなマッシュポテトになります。マヨネーズもお好みで。私は少なめでホクホクの食感が好きです
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. じゃがいも 4個
  3. ウインナー 5本程
  4. ミックスベジタブル お好みの量
  5. 酢 大さじ1
  6. ガーリックパウダー お好きなだけ
  7. 塩胡椒 各少々
  8. マヨネーズ お好きなだけ
  9. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。その後水気をきっておく

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き潰しやすい大きさに切りレンジ対応のボウル等に入れラップをして柔らかくなるまでレンチンする

  3. 3

    レンチンの間にウインナーをミックスベジタブルサイズに切る

  4. 4

    じゃがいもが温かいうちにお酢を入れ、つぶす。

  5. 5

    ④にミックスベジタブル、ウインナーを入れガーリックパウダー、塩胡椒、マヨネーズを入れよく混ぜる

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらして出来上がり☆

コツ・ポイント

特にありません。とにかく適当に作ってるので皆様アレンジ加えてください✨
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11歳、9歳、3歳の娘がいます(^^)おてんば娘に囲まれ賑やかに過ごす中、家事に育児に仕事に大忙し。。だからこそ、いかに炊事で手を抜くか考えているズボラ主婦です。　皆さまのレシピ大変参考になっております！ありがとうございます(^^)これからもお世話になりますがよろしくお願いいたします(*´꒳`*)
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