10分！味覇でえのきとレタスの中華スープ
テンテン☆ @Ayamakoto1
時短料理！あっと言う間に出来ちゃうとっても簡単で美味しい中華スープ！レタスは最後に入れてシャキシャキ感UP！
このレシピの生い立ち
火が通りやすい食材で簡単調理！万能調味料味覇で！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは長さの3等分に切ります。椎茸は縦に細切りにします。
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- 2
レタスは手で好みの大きさにちぎります。
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- 3
鍋に水3カップを入れ火にかけ沸騰したらえのきと椎茸をグツグツ6〜7分！
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- 4
★の調味料を加え1分煮立てます。
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- 5
火を消しレタスをどさっと入れ上からごま油をまわしかけ軽く混ぜ合わせます。
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- 6
仕上げにネギといりごまを入れたら完成です！
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コツ・ポイント
えのきの独特のコリコリっとした食感とレタスのシャキシャキ感がたまらなく美味しいです！
仕上げのごま油で香りを一段とUPさせて！
レタスを加えたらもう火にはかけません！
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