森のきのこと大根サラダ
じゅげむ？ @cook_40055510
千切り大根にきのこをオリーブオイルで炒めてのせるだけ。千切り大根のシャキシャキ感ときのこのコラボです！
このレシピの生い立ち
この季節のきのこが、冷蔵庫にあったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにして、水にさらします。冷蔵庫で冷やします
-
- 2
しめじ、エリンギ、えのきの石づちを切り、食べやすい大きさに手でちぎります
-
- 3
ハムを切ります
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、きのこ類とハムを入れて炒めます
-
- 5
千切り大根の水を切り、器に盛ります
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- 6
千切り大根の上に④をのせます。お好みでサラダドレッシングやマヨネーズで
-
- 7
盛り付け
-
コツ・ポイント
千切り大根は、簡単なスライサーで、水につけてシャキシャキ感を
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