揚げさばと大根のサラダ

おうちごはん☆'s cooksnap of when they made 揚げさばと大根のサラダ.
あかはるまま's cooksnap of when they made 揚げさばと大根のサラダ.
カットフェル's cooksnap of when they made 揚げさばと大根のサラダ.
ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

香ばしく揚げたさばを、大根と特製ドレッシングでさっぱりと♪カリッとした衣と、シャキシャキ大根の食感もおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
脂ののったさばをカラッと揚げていただく、おかずサラダのレシピです。味のバランスのとれた「ミツカン　すし酢昆布だし入り」をドレッシングに使うから、味付けは手間いらずで失敗もなし！しょうがと三つ葉が効いた、風味豊かな一品です♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さば 1/2尾
  2. 大根 5cm
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. 三つ葉 適量
  6. 【ドレッシング】
  7. ミツカン　すし酢昆布だし入り 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1/2
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. しょうが汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン　すし酢昆布だし入り」を使います。

  2. 2

    さばは3枚におろし、一口大に切る。

  3. 3

    大根は千切りにし、三つ葉はざく切りにする。

  4. 4

    <2>に片栗粉をまぶし、揚げ油で色よく揚げる。

  5. 5

    <3>、<4>を器に盛り、【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてかける。

コツ・ポイント

さばは、うろこが残っている場合があるので、おろすまえに包丁で軽くこそげるようにして取るようにしてください。大根はスライサーなどを使って切ってもOK。細さを均一に切ると、より食感よくいただけます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 春菊とえのきのポン酢和え 砺波市
  2. スパゲッティサラダ ゆう
  3. 鶏とキャベツのスタミナ弁当 みかたんキッチン
  4. 麻婆ピーマン豆腐 料理男子♂毎日料理
  5. 【そうめんに】具だくさんさっぱりつけ汁 隠居の台所
  1. ティラミス・コーヒー Nespresso
  2. 1パックで作る！本当にとろとろ牛乳ゼリー 明治おいしい牛乳
  3. ちくわのサラダ・花束風 イチフユ
  4. コストコディナーロールのティラミスサンド yunapi☆