きゅうりのすりおろし、爽やかあなご丼
めいな @meinaa
きゅうりのすりおろしで、トッピングのあなご・ご飯の中のしらす干しが爽やかに食べることができる丼になりました。
このレシピの生い立ち
きゅうりのすりおろしで何か作りたくなり、それが丼になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったきざみあなごの蒲焼、冷凍。
タレは、使っていません。
きざみあなごの蒲焼は、熱湯に2分間つけて解凍する。
-
- 2
大葉は、千切りにする。
ボールに○の材料を入れて混ぜる。皿に盛り付ける。 - 3
きゅうりは、皮をむきすりおろす。
ボールに★の材料を入れて混ぜる。 - 4
②の上に③を置き、その上にあなごを置いて完成。
コツ・ポイント
★の味付けは、お好みで調整してください。
あなごの蒲焼の味付けにより、○★の味付けは、調整してください。
リアクション
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