簡単！香味野菜と油揚げの味御飯
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
カリウムが豊富なみょうが。体内の余分な塩分を体外に排出して血圧を下げる働きがあるため、血圧が高めの方にはおすすめ。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは斜め切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細めの短冊切りにする。
- 2
炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦（押麦）、★を入れ、30分程度浸して油揚げを加えて炊く。
- 3
炊き上がったら、全体をかき混ぜ、みょうがを加えて、小口切りした葉ねぎを飾る。
コツ・ポイント
さわやかな風味のみょうがを入れることで、食欲がわかない暑い日にもぴったりの１品です。
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