余った焼き芋で☆簡単☆芋クリーム

はるとゆうとの母
はるとゆうとの母 @cook_40146293

材料2つ☆洗い物はフォークと皿のみ!ズボラで美味しく、濃厚芋クリーム
このレシピの生い立ち
急いで作ったサンドイッチ、甘いもの挟みたいと言う息子たちに、あまり砂糖を使いたくない&焼き芋が余ってるので、スイートポテトのイメージで作りました。芋好き息子達には好評でした。舐める勢いで追加注文!

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材料

  1. 焼き芋 余ってる分
  2. バター 芋の10%くらい

作り方

  1. 1

    焼き芋にバターを載せて、バターが柔らかくなるまでレンジで軽くチン(私はフォークでバター載せちゃいます)

  2. 2

    フォークで潰しながら混ぜる

コツ・ポイント

ねっとり系の焼き芋の方が滑らかなクリームになります。ホクホクなら牛乳足してみて!熱々にチンせず、バターが混ぜられる程度に軽くチン!フープロでやると(洗い物は増えますが)もっと滑らかになるかも?紅はるかで、絞り袋に入れられそうな柔らかさでした

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レシピ作者

はるとゆうとの母
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作るのは嫌いじゃないけど、センスがないのでレシピ見る専門です(*´ω`*)よろしくお願いします
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