「とん平食堂」のもつ煮をアレンジしました

クック859Y40☆
クック859Y40☆ @cook_40291923

牛久にある人気店「とん平食堂」のもつ煮に野菜を加えて具だくさんにしてみました。
公式HPでは他の調理法も紹介されてました
このレシピの生い立ち
もつ煮が大好きで色んな有名店のもつ煮を食べて色々アレンジしてきましたが、今はこの牛久にある「とん平食堂」のもつ煮がマイブームです♫

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材料

  1. とん平食堂のもつ 1.6kg
  2. 大根 1/2本
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. ごぼう 1本
  6. 蒟蒻 1丁
  7. ねぎ 1本
  8. 400cc
  9. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    水400ccに記載されている材料を入れ強火にて茹でます。

  2. 2

    沸騰した野菜に「とん平食堂」のもつ煮を1袋入れて下さい。
    その後、中火にて味をなじませます。

  3. 3

    味がなじんだら出来上がりです。
    お好みでねぎや一味を乗せてお召し上り下さい。

  4. 4

    「とん平食堂」もつ煮。
    牛久の店頭では1.6kgで1500円で購入できます。

    www.tonpei.jp

コツ・ポイント

このもつ煮自体もともと柔らかく煮込んであるみたいなので、あまり煮込み過ぎない方が美味しく作れました。
この他にも季節のお野菜を入れてみるのもお薦めデス☆

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