モコモコ親子丼
メレンゲも作る？？一風変わった親子丼です(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
卵のトロトロが嫌いな人のために作りました！
作り方
- 1
鶏肉と玉ねぎを炒める
- 2
火を入れている間に卵を卵白と卵黄に分けて卵白をメレンゲにする
- 3
メレンゲにした卵白に混ぜておく
- 4
玉ねぎと鶏肉に火が入ってたら別皿に上げてフライパンに調味料を入れて火にかける
- 5
調味料が煮立ってきたら弱火にしてメレンゲ状の卵を入れて手早く混ぜる
- 6
あとはご飯の上に鶏肉と玉ねぎをを乗せてモコモコのタレを乗せるだけ
コツ・ポイント
卵に火を入れ過ぎは気をつけましょう！
YouTubeで「Gキッチン」を検索して参考にしてください(⌒▽⌒)参考動画⬇︎
https://youtu.be/sNF3UTrVSLQ
プロが教える美味しい料理イタリアン、和食、沖縄、スペインいろんなジャンルの料理をわかりやすく簡単に一緒に作っていきましょう(^^)https://www.youtube.com/channel/UCHYmFCctTCq3eMlOEEGOo5g
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