ねぎ塩風味の豚にらたま炒め☆お弁当にも◎

kaana57
kaana57 @kanakosato

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ネギ塩風味で食欲そそる♪
これ1品でたんぱく質やビタミンたっぷりのスタミナごはんです◎
このレシピの生い立ち
創味シャンタンが家に沢山あったので、お弁当用メインの炒め物に活用して作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉豚細切れ肉でもOK) 250g
  2. にら 1/2束
  3. 2個
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. ☆にんにく(チューブ) 小1/2
  6. ☆すりおろししょうが 小1
  7. ☆創味シャンタン 小1
  8. ☆塩こしょう 少々
  9. ごま 大1
  10. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り、にらは3cm長さに切り、卵は溶く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚薄切り肉を炒める。
    色が変わったらにらと長ねぎ、☆を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    具材を端に寄せ、溶き卵を流し込む。
    スクランブルエッグにして全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。

  5. 5

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しくお弁当メインにも好評です。

コツ・ポイント

*強めの中火でパパッと調理すると美味しく仕上がります。

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kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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